L’Alpino- Table d'hôtes

Sur la route du Parc des Grandes Fougères, L’Alpino vous invite à découvrir une exploitation agricole et apicole familiale de près de 2 hectares, où Eric Perrier développe une production diversifiée, respectueuse de l’environnement et certifiée BioPacifica. Au fil des saisons, l’étal installé devant la propriété propose en vente directe les produits issus de l’exploitation : miel, bananes, citrons, oranges, pamplemousses, pommes lianes, taro, manioc, tomates, chouchoutes, haricots et autres fruits et légumes selon les récoltes. L’Alpino propose également différents plants, notamment des bananiers, des pommes kanak et de la verveine, pour prolonger chez soi la découverte des productions locales. L’exploitation accueille également une table d’hôte conviviale, autour d’une cuisine familiale inspirée des traditions italiennes et provençales. Pizzas, lasagnes, daube de cerf accompagnée de polenta, panna cotta et autres recettes maison composent une cuisine généreuse, préparée au gré des produits disponibles et des saisons. Que vous soyez habitant de la région ou visiteur de passage, L’Alpino offre une belle occasion de découvrir les productions d’une exploitation locale, d’échanger avec le producteur, de faire quelques achats en circuit court ou simplement de partager un moment gourmand dans un cadre authentique, à proximité du Parc des Grandes Fougères.