Ce que propose l'agritourisme
L’expérience se vit à travers une multitude d’activités authentiques :
la nera, vache
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Agritourisme
en Province Sud
Séjours immersifs :
Dormir dans un gîte rural, une chambre d’hôtes à la ferme ou planter sa tente au milieu des champs pour un réveil au rythme de la nature.
Plaisirs de la table :
Partager une table d’hôtes pour déguster des produits ultra-frais, cueillis le matin même, et découvrir les secrets des recettes traditionnelles et des spécialités du terroir.
Partage et pédagogie :
S’initier au tressage lors d’un accueil en tribu, visiter un élevage, découvrir les plantes locales et leurs propriétés, ou comprendre le quotidien et les défis des producteurs locaux.
R5 29416
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Table Dhotes Chez Maria Yate 300 Dpi 1599086 1
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chevre, gite, la petite ferme
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Pourquoi choisir cette forme de voyage ?
Pour le voyageur, c’est la promesse d’une parenthèse ressourçante, riche en rencontres humaines et en saveurs véritables. C’est l’occasion parfaite pour les familles de faire découvrir aux enfants d’où vient le contenu de leur assiette.
Choisir l’agritourisme, c’est opter pour un tourisme durable, éthique et de proximité. C’est soutenir directement l’économie locale tout en s’offrant un retour aux sources profondément humain et mémorable. Que ce soit pour un week-end ou pour des vacances prolongées, la promesse reste la même : un accueil chaleureux et des souvenirs gravés au cœur du terroir.
Le réseau Bienvenue à la Ferme“Mangez et vivez fermier”
Le réseau Bienvenue à la Ferme, reconnaissable à sa célèbre petite fleur jaune, est le premier réseau national de vente directe et d’accueil à la ferme. Porté par la Chambre d’agriculture, il rassemble des producteurs passionnés qui s’engagent à respecter une charte de qualité stricte, garantissant aux visiteurs un accueil personnalisé, un cadre soigné et une authenticité totale. Que ce soit pour savourer des produits du terroir en circuit court, séjourner dans un gîte rural au cœur des exploitations ou participer à des activités pédagogiques et de loisirs, pousser la porte d’une adresse Bienvenue à la Ferme, c’est la promesse de vivre une expérience humaine unique, transparente et profondément ancrée dans notre territoire.
Logo Bienvenue A La Ferme
Découvrez la liste des membres du réseau Bienvenue à la Ferme qui vous accueillent en Province Sud :
Accueil en tribu
L’accueil en tribu est une immersion unique et privilégiée au cœur de la culture et des traditions kanaks. C’est une invitation au partage et au respect des coutumes locales, où les hôtes vous ouvrent les portes de leur quotidien et de leur mode de vie communautaire. Au rythme de la vie en Brousse, vous aurez l’occasion de loger dans une case traditionnelle, ou de déguster le traditionnel bougna, ou encore de découvrir les secrets des plantes médicinales et du tressage lors de balades guidées. Choisir l’accueil en tribu, c’est vivre une expérience humaine authentique, fondée sur l’échange, la bienveillance et la transmission d’un patrimoine culturel vivant et préservé.
Tribu De Touaourou 2026 01 Sud Tourisme Nouvelle Caledonie
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Tribu De Touaourou 2026 05 Sud Tourisme Nouvelle Caledonie
Tribu De Touaourou 2026 02 Sud Tourisme Nouvelle Caledonie
gite, la petite ferme
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un couple récupérant leurs clés de leurs gîte
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La Ferme Broussarde
Un séjour à la ferme broussarde est l’occasion parfaite de vous glisser, le temps d’un week-end ou de quelques jours, dans la peau d’un stockman. Installé au cœur d’une station d’élevage ou d’une exploitation agricole, vous vous réveillerez au son de la nature. C’est une immersion rythmée par le quotidien de la propriété : vous pourrez observer le travail du bétail à cheval, participer au nourrissage des animaux avec les enfants, ou simplement écouter les histoires et anecdotes de la vie en Brousse à la nuit tombée. Logé en gîte ou en bungalow rustique, ce séjour offre une déconnexion totale, un retour aux valeurs simples et la promesse de moments authentiques et généreux.
Du champ à l’assiette : Les tables d’hôtes
Manger dans une table d’hôte ne vous laissera pas indifférent. Avant d’être une expérience gustative, c’est une découverte et un moment de pure convivialité.
Souvent assis autour d’une table unique, les plats que l’on y savoure sont rarement ceux qu’on mange au quotidien. On y découvre souvent comment cuisiner un légume ou une plante. On y partage un dîner ou un déjeuner avec d’autres convives, réunis dans cet esprit d’authenticité. Pas de carte figée mais une cuisine généreuse et familiale qui met à l’honneur les produits de la propriété et du terroir : cerf de Brousse mijoté, crevettes locales, légumes oubliés du potager et fruits tropicaux cueillis à maturité.
C’est l’expérience incontournable pour les amateurs de bonne chère en quête de saveurs vraies, d’anecdotes croustillantes et de chaleur humaine.
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Plat Ile Des Pins
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Chez Colette Poya Sud Table Dhotes
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Dejeuner En Tribu Chez Maeva Et Julien Thomas Boucher 2
Le partage du savoir
Ici, pas de folklore, mais une immersion sincère dans la vie au contact de la nature.
Randonnée à cheval, soin des animaux, visite d’un domaine d’élevage en 4×4, découverte des fruits du verger et des confitures artisanales : chaque ferme vous ouvre les portes de son quotidien. Au fil des rencontres, les producteurs partagent leurs savoir-faire, leur connaissance de la terre et les secrets des plantes locales.
Une expérience authentique pour mieux comprendre la vie en Brousse et toute la richesse des territoires calédoniens.
Découvrez ici le moringa !
Le Moringa
Pocquereux Randonnée
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La Nera, Bourail
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Camping de la Vanilleraie Ile des Pins
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