En tribu, les repas sont souvent l'occasion de rassembler les communautés autour de plats traditionnels et de partager un moment de convivialité.
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L'association Do Vee propose de savourer ses bons petits plats avec des ingrédients locaux : produits de la terre et de la mer.
C'est l'occasion de découvrir le plat emblématique de la cuisine kanak, le bougna, il s'agit d' un mélange de poulet ou de poisson avec des légumes tropicaux tels que les ignames, taros, patates, bananes, cuits dans des feuilles de bananier.
Accompagné d'une salade de papaye ou autre légumes cueillis dans les champs, de poissons fraichement péchés et de...