Lodge Terre de Soleil

Restaurant
Restaurant traditionnel
Propose des plats "fait maison"
Cuisine traditionnelle française

163 route de Tendea, 98881 Farino

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  Nouvelle Calédonie Province Sud
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Conseils et suggestions
Passeport Gourmand / Pack anniversaire
Engagement durable
Information touristique :
Mise à disposition de documents touristique, sur l’histoire locale, la faune, la flore, et les événements à proximité.

Cuisine locale et responsable :
Produits issus majoritairement de producteurs locaux.

Hygiène et entretien écologiques :
Gel douche bio, produits ménagers 100% naturels (électrolyseur), lessive et assouplissant faits maison, spa traité au brome bio.

Impact écologique :
Utilisation brasseurs d'air, cheminée à bois, éclairage LED A-A++ et luminaires solaires.

Gestion des déchets :
Tri du verre, papier, carton, ampoules et piles. Compost des déchets organiques, restes alimentaires pour les animaux.

Autoproduction et durabilité :
Récupération d’eau de pluie, potager, arbres fruitiers sans pesticides, ruche, buttes de permaculture, garage à vélos.

Travaux et matériaux locaux :
Collaboration avec des artisans locaux, utilisation matériaux locaux, installation panneaux solaires pour le gîte.

Vaisselle et équipements durables :
Vaisselle en mélamine, électroménager remplacé uniquement par des modèles éco-labellisés.

La table d'hôtes du Lodge Terre de Soleil vous accueille dans un site magnifiquement arboré et fleuri, en lisière de forêt, le temps d'un repas sur les hauteurs de Farino.

La table d'hôtes du Lodge Terre de Soleil propose une cuisine familiale française, adaptée aux produits de la Nouvelle-Calédonie. Tous les plats sont préparés et cuisinés par Nicolas, à base de produits locaux et de saison.

Nous proposons une cuisine familiale française adaptée aux produits de Nouvelle- Calédonie. Tous nos plats sont préparés et cuisinés sur place, à base de produits locaux et de saison, notamment les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les œufs, le pain…