Pacific Good Food

Restaurant
Restaurant traditionnel
Propose des plats "fait maison"

26 rue Raphaël Pijo, 98800 Nouméa

- + 14 autre(s) prestation(s)
- - +687 27 79 30
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Le chef Alphonse Koce vous accueille dans son restaurant et propose une savoureuse cuisine d'inspiration locale.

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Disciple de Joel Robuchon et sous-chef du restaurant trois étoiles de Yannick Alleno à Dubaï, le Maréen Alphonse Koce a ouvert en octobre 2020 son premier restaurant sous le nom Celeneraw (signifiant « de la mer à la terre » en langue nengone), autour de la Place des Cocotiers au centre-ville de Nouméa. Désormais appelé Pacific Good Food, le restaurant a déménagé et se situe à Ducos.

Dans l'assiette, on trouvera des produits locaux sublimés par son savoir-faire, à l'instar du carpaccio de...