L'Edzen

Restaurant
Restaurant bistronomique
Cuisine bio
Propose des plats faits maison

20 Rue Gabriel Laroque - Val Plaisance, BP 581, 98800 Nouméa

- + 22 autre(s) prestation(s)
- - +687 25 39 59
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  Nouvelle Calédonie Province Sud
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Ce restaurant des quartiers Sud de Nouméa vous offre une cuisine inventive de qualité, dans un cadre de verdure paisible.

Situé à l'Anse Vata, l'Edzen offre une cuisine fusion et bio à déguster dans un petit jardin ombragé. Le chef, Gaël Chou, concocte des mets inventifs, à l'instar de la salade César revisitée, du burger Zen au foie gras poêlé ou de la « poutine » de luxe... On trouve aussi des options végétariennes intéressantes, le tout servi copieusement. Les desserts sont à tomber ! Pour les petites faims de la journée et du soir, le restaurant propose petits-déjeuners, goûters et tapas. Le menu surprise du chef, à réserver 24 h à l'avance, permet de s'ouvrir à de nouvelles saveurs. Service accueillant et efficace.
L'Edzen est un trio de bien-être avec un restaurant, un salon de massage dirigé par Virginie Ricart, et Mr Laënec Hervé, un ostéopathe-biokinergiste.

Cet établissement a obtenu le label Commerce Eco Responsable de la CCI et le prix Travellers' Choice 2020 sur Tripadvisor.